온주밀감이 제주도에 처음 도입된 것은 박영효 대신이 제주에 와 있을 때 일본으로부터 가져와 제주시 구남천에 심었다고 전해지고 있으나 그 기록과 재배흔적을 찾아볼 수 없고, 1911년 엄탁가 신부가 일본에 있는 친구에게 제주자생 왕벚나무를 보내준 답례로 미장온주를 15주 기증받아 현재 서귀포시 서홍동 천주교 복자수도원에 심은 것이 지금까지 남아있는 가장 오래된 것이라 하며, 1950년대 말기부터 감귤에 대한 농민들의 인식이 높아져 재배면적이 증가되었습니다.

[개화] 개화기는 5월 중하순으로 개화기의 조만은 4∼5월 기온의 영향이 가장 크게 작용합니다.

[과실] 과실의 크기는 세포수와 세포크기에 의해 결정되고, 맛을 좌우하는 성분에는 당, 산, 아미노산, 수용성팩틴, 무기화합물등이 있으나 당 및 산함량이 맛에 가장 큰 영향을 미칩니다.

[좋은점] 알칼리성 식품, 비타민 C, 비타민P(헤스페리딘), 귤껍질 말린 것을 목욕물에 담가 향긋한 입욕제로 이용하면 좋습니다.

온주밀감은 극조생, 조생, 중생, 만생 등 돌연변이에 의해서 다양한 계통군을 이루고 있으며 그 이름도 다양합니다..

[조생온주] 10월상순부터 출하가 가능한 종류의 감귤입니다.
일남1호
과피의 착색은 9월중순부터 시작하여 10월 중순에 완전 착색되나 10월상순부터 출하가 가능하다. 착색은 과정부(果頂部)부터 시작되지만 과경부(果經部)도 비교적 빨리 녹색이 없어진다. 과피의 색은 다른 극조생보다 짙다. 과즙의 당도는 숙기에 9~10 °Bx로 10월 하순에는 11°Bx에 달한다. 과즙중의 산도는 숙기에 1.2% 정도이다.

 
 산천3호
궁천조생에 비하여 잎이 다소 작고 마디사이가 짧으며 지엽이 밀생한다. 개화기는 궁천조생과 비슷하고 풍산성이며 해거리가 거의 없다. 과실은 과형지수가 140정도로 매우 편평하고 9월 상순경부터 녹색이 퇴색되기 시작하여 10월 상순경에 거의 착색이 된다. 10월 중순이후 완전착색이 되면 과실의 부피가 되고 맛이 담백하며 9월 하순경 50%내외의 착색이 될 때가 당.산함량이 가장 적당하여 맛이 좋다. 따라서 수확기의 조절이 중요하고 출하기간도 짧은 편이다

[보통온주]  11월부터 출하가 가능한 품종입니다.
구능온주
주심배 실생이므로 수세가 대단히 강하고 수관의 확대나 나무의 발육도 대단히 좋다. 잎도 크고 가지는 다소 도장된 듯하나 신장이 빠르다.
과형은 편평하고 과실크기가 균일하며 과면은 장교온주나 미택온주보다 매끈하고 착색고 양호하다. 성숙기는 미택온주보다 다소 빠른 11월 상~중순경이다. 과즙은 장교온주보다 당도가 높고 산은 거의 비슷하다. 감미비가 높아 통조림이나 과즙용으로도 좋으며 풍산성이다.

미택온주
 잎은 유목시에는 크나 결과기에 달하면 보통온주 보다 약간 소형이다. 탱자대목에 접한 묘목에는 접목부에 이상비대증상이 일어나 생육 불량한 개체가 있다. 과실은 평균 150g 내외로 크다. 과형은 편구형으로 편평하다. 과피는 농등황색으로 과면은 매끈하며 과정부에 움푹한 동그라미가 생기는 것이 많다. 과즙은 산함량이 낮아 맛이 담백하나 풍산성이다.
 

[금감(금귤)]                                              
영파금감
중국 절강성이 원산지이며 송나라 이전부터 재배되었다. 잎은 작고 모양은 장실금감에 비하면 둥근 편이다. 엽신은 길이가 5.5cm, 폭은 2.5cm 정도이다. 엽병의 길이는 약 9mm 정도이고 익엽은 작다. 꽃은 백색으로 장실금감과 비슷하다. 과형은 둥글고 횡경은 약 30mm, 종경도 30mm 정도이다. 과실 무게는 약 13g정도이다. 과면은 매끈하고 유포는 밀생하며 극히 작다. 과피색은 등황색, 유과기에는 알베도층이 두껍고 박피가 용이하다. 성숙시의 과피 두께는 3mm내외이다. 양낭(과즙주머니)은 5~8실로 분포되어 있으나 6~7실의 것이 많다.  

환실금감
중국 양자강 중류지역의 원산지이다.  꽃의 모양과 크기는 영파금감과 비슷하다 . 과형은 구형, 과정부는 과경부에 비해 약간 편평하다. 종, 횡경 모두 20mm 전후이다. 평균 과중은 4.5g 전후이다. 평균과중은 4.5g 정도이다. 과피는 극히 매끈하고 등황색이다. 두께는 약 1.5mm 로 얇다. 녹색과는 박피가 쉬우나 성숙하면 알베도층이 두꺼워지고, 박피가 힘들다. 양낭막은 과실이 커짐에 따라 두껍고 딱딱한 감을 준다. 양낭수는 6개 전 후, 과심이 없다. 사낭(과립)은 극히 작고 유연하다.